Le migliori varietà di farina bio per risultati sensazionali in cucina e in cottura!

Le farine sono alla base di tantissimi cibi che mangiamo ogni giorno e, per questo motivo, c’è sempre più curiosità ed attenzione verso le loro proprietà e caratteristiche.

Che si tratti di deliziosi dolci, pane, torte o pasta fatta in casa, con il nostro assortimento di farina, potrai inventare e rievocare tutti i tipi di ricette di cucina e di cottura.

Farina bio vs farine classiche

Una farina, per essere certificata biologica, deve provenire da cereali di agricoltura biologica.

Ovvero, i cereali devono essere coltivati senza l’aiuto di sostanze chimiche, pesticidi, antiparassitari, anticrittogamici, diserbanti, concimi chimici e non devono derivare da semi OGM.

E non solo, molto spesso si dibatte se la farina biologica sia effettivamente migliore di quella tradizionale.

In verità, le farine biologiche sono più ricche di nutrienti essenziali e fibre, di proteine, di vitamine e di sali minerali rispetto alle farine classiche.

Inoltre, hanno un grado di digeribilità molto elevato grazie ad un glutine meno tenace e più digeribile.

Una farina per ogni preparazione

Sul nostro store puoi trovare una grande varietà di farine acquistabili online:

  • farina tipo 0 bio per impasti a media e lunga lievitazione
  • farina di grano duro bio Cappelli ideale per fare pane e pasta
  • farina di farro spelta bio per preparazioni aromatiche, fonte di fibre e proteine
  • farina integrale bio, mix perfetto di sapore e benessere
  • semola di grano duro bio, ottima per la preparazione di pasta artigianale fresca, semolini dolci e gnocchi alla romana

Scegli qual è la farina giusta per te!

Sono tutte farine italiane 100% e adatte a una varietà di impasti: pane, focacce, biscotti, crostate, pan di Spagna, pizza.

La storia della nostra selezione di farine è semplice e autentica.

Non ti rimane che cliccare, selezionare e…scatenare la tua fantasia in cucina!

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