I salumi artigianali che vendiamo on line ti permettono di portare in tavola golosità dal sapore irresistibile e non solo… ne apprezzerai anche un notevole valore nutrizionale.

La nostra filiera garantita è una decisione presa con i nostri produttori, che condividono con noi scelte etiche e di assoluta qualità.

Il sapore della genuinità

I nostri salumi artigianali sono un modo per esaltare il valore tradizionale della tavola.

Infatti, alla base della loro golosa bontà, ci sono esperienza e professionalità che non sono mai improvvisate, ma che seguono le regole ben precise della tradizione.

In altre parole, è utilizzata una quantità ben equilibrata di ingredienti, come ad esempio la speziatura e la semplice salatura eseguite manualmente e a secco.

E’ da sottolineare, inoltre, l’assoluta mancanza di additivi chimici e di ogni altro ingrediente di origine non naturale che possa condizionare la purezza del gusto dei nostri salumi artigianali.

Tante squisitezze che, oltre ad essere deliziose, sono anche sane e genuine e raccontano la storia e la cultura gastronomica del territorio.

Le nostre bontà

Abbiamo cercato per te i migliori artigiani nella lavorazione delle carni per offrirti solo prodotti dall’aroma indescrivibile, rustici e sinceri.

Qui trovi i salumi artigianali che fanno parte delle migliori specialità tipiche locali.

Scopri la selezione che puoi trovare nel nostro shop:

  • cotechino
  • pancetta stagionata alle erbe del Ticino
  • coppa a tranci
  • mortadella di fegato
  • salame di montagna
  • prosciutto crudo

ideali da gustare come aperitivi, perfetti se accompagnati a un tagliere di formaggi, del pane poco salato e un corposo calice di vino rosso.

Per di più, a prezzi vantaggiosi e convenienti e, con una rapida consegna, porterai sulla tua tavola la grande qualità dei salumi artigianali.

Suggerimenti per la conservazione

Se acquisti i salumi interi è preferibile conservarli in un ambiente fresco, asciutto e areato, possibilmente appesi, in modo tale che non siano a contatto con altre superfici.

Una cantina sarebbe il luogo perfetto!

Una volta aperti, ti basterà avvolgere in una garza la parte finale e lasciarli sempre in ambiente fresco, asciutto e areato, a patto che si eviti la formazione di macchie di umidità o muffa.

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