Funghi SHIITAKE confezione circa gr.350 – Orto del Borgo –

5,61 Iva inclusa

Shiite Lentinus edodes

Dal giapponese “ fungo del castagno ” , lo shiitake è tra i funghi più apprezzati al mondo.

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FU-0220-0001

Descrizione

Shiite Lentinus edodes

Dal giapponese “ fungo del castagno ” , lo shiitake è tra i funghi più apprezzati al mondo. Ha una consistenza soda e conferisce alle pietanze un sapore intenso grazie alla qualità dell’Umami, un sapore sapido e piacevole. Contiene tutti gli aminoacidi essenziali. Fonte di vitamine del gruppo B, ma soprattutto di vitamina D. Ricco di ferro, manganese, potassio, calcio e magnesio.

Orto del Borgo è un progetto della Cooperativa Sociale Abad e nasce da un sogno:  riconoscere valore e dignità ad ogni persona fragile e svantaggiata, offrendole opportunità di lavoro. Abad è attiva sul territorio della provincia di Varese da più di 25 anni e si occupa di integrazione lavorativa per persone che non sono in grado di sostenere un impiego professionale in contesto competitivo. Nel 2020 ha deciso di integrare le proprie attività dedicandosi anche alla coltivazione di piccoli frutti e funghi alimentari, ampliando così le occasioni di impiego per persone fragili. Una perfetta occasione per coinvolgerle in nuove e stimolanti attività