Con la selezione dei nostri caffè, avrai la certezza di qualcosa di buono con un gusto unico.
La nostra selezione di caffè è prodotta da piccole realtà. Per garantire condizioni lavorative e sociali dignitose, prediligiamo queste piccole realtà produttive, che condividono con noi la volontà di difendere le proprie comunità dai disastrosi effetti di una situazione climatica sempre più critica.
Quando scegli i nostri caffè, sostieni gli agricoltori nelle sfide che devono affrontare ogni giorno.
Le piccole realtà produttive locali potranno avere una vita migliore per sé e per le proprie famiglie e potranno investire nella propria azienda per produrre caffè sempre più di qualità.
Perché scegliere il nostro caffè
Il nostro caffè è tostato da una torrefazione artigianale autogestita da una cooperativa.
Caffè locale a casa tua
In questa sezione puoi scegliere tra una selezione di caffè buoni non solo nel gusto, ma anche unici perché sintesi delle nostre scelte e della ricerca della qualità.
Miscele con un buon corpo, un profumo intenso e un sapore deciso, che uniscono la bontà del caffè a quella di un gesto a beneficio di tutti.
Per “miscele di caffè” si intende le varie combinazioni di chicchi di caffè utilizzate per creare accostamenti specifici. Questo processo coinvolge la selezione attenta di diversi tipi di caffè provenienti da vari paesi o con diverse caratteristiche di tostatura al fine di ottenere un sapore bilanciato e il profilo aromatico desiderato.
La scelta delle miscele di caffè di solito coinvolge diversi fattori, tra cui: origine dei chicchi, tipi di chicchi, grado di tostatura, bilanciamento del gusto. Tale selezione accurata delle miscele di caffè è essenziale per ottenere una tazza di caffè di alta qualità con il gusto desiderato.
I professionisti del caffè, come i tostatori, dedicano tempo e attenzione alla scelta delle miscele giuste per soddisfare i gusti dei clienti e garantire un’esperienza di caffè superiore.
Noi portiamo a casa tua il nostro sogno di un caffè buono, giusto e unico.
Scopri la nostra selezione
…la pausa caffè più solidale che c’è!