Il nostro pane a km 0
Il pane è uno degli alimenti più antichi ed è molto importante per l’alimentazione umana.
È un alimento di base consumato in molte culture del mondo perché, come si sa, per fare il pane bastano pochi e semplici ingredienti; infatti, è fatto principalmente da farina di grano o di altri cereali, acqua e lievito (o altri agenti lievitanti), che vengono mescolati e quindi cotti. È una fonte importante di carboidrati e fornisce energia al corpo umano.
Esistono molte varietà di pane, con diverse forme, consistenze e sapori, che variano a seconda delle tradizioni culinarie locali.
Quasi tutte le varietà che ti proponiamo sono fatte lievitare con pasta madre (o lievito madre) e cotte nel forno a legna.
Lievitato con pasta madre perché più digeribile e di elevata ricchezza nutrizionale.
Un pane a portata di click
Amiamo il buon pane e vogliamo condividere con te il gusto per la tradizione e per il pane come si faceva una volta.
Per questo, abbiamo selezionato per te una varietà di pane che potrai acquistare con la comodità e la facilità dello shopping online unita alla praticità di consegna.
Puoi scegliere tra:
- Pane prodotto con farro di qualità dicoccum e spelta;
- Pane di farro monococco;
- Pane di grano tenero con semi di girasole, dal gusto delicato, impreziosito dai semi che lo rendono fragrante e ricco al palato;
- Pane semi integrale con semi di lino, sesamo e girasole che gli conferiscono un sapore unico, completo e “ricco di significato”;
- Pane integrale dal profumo e gusto decisi, ottimo per la prima colazione o come accompagnamento per piatti ricercati e/o piccanti.
Un pane senza tempo: sano e genuino a km 0
È un pane che in dispensa resta sempre buono e fragrante, proprio come succedeva al pane che sfornavano un tempo.
Un pane che ha attraversato una lunga storia di sapienza agricola e artigianale, per un’alimentazione consapevole ed ecosostenibile, che non impatti negativamente sull’ambiente.
