Caciotta di Capra BIO gr.200 – Casale Roccolo –
Caciotta: Formaggio tenero stagionato 30 giorni. A pasta bianca ed elastica, si distingue per il suo gusto leggero e delicato ,e per il suo sapore fresco al palato.
Pepato Fresco di Capra BIO gr.200 – Casale Roccolo –
IL pepato e’ fatto con pasta di caprino fresca dal sapore delicato leggermente acidulo , viene poi stagionata per circa 5gg in un mix di pepe nero selezionato ,acquisendo carattere nel sapore e una leggera gessatura della struttura. Ideale con aggiunta di un solo filo di olio.
Scadenza del prodotto dalla consegna: 10giorni
Yogurth di Capra Naturale BIO gr.140 – Casale Roccolo –
Yogurt naturale dal sapore leggermente acidulo e struttura cremosa.La totale assenza di addensanti lo rende leggermente liquido.Ideale anche con cereali o frutta a colazione.
Scadenza prodotto dalla consegna 10 giorni.
Zincarlin Fresco di Capra BIO circa gr.200 – Casale Roccolo –
Lo zincarlin e’ un formaggio tipico delle zone di confine fra Como, Varese, e canton Ticino.La nostra personale versione e’ fatta con caprino fresco, pepe ,olio ,prezzemolo, e un pizzico di aglio. Allergeni: latte di capra Scadenza del prodotto dalla consegna : 10 giorni