Prosciutto crudo a fette INGREDIENTI Coscia di suino, sale, conservante: E252 Quantità: 100g Confezionamento: vaschetta atm Scadenza minima garantita: 10 giorni Modalità di conservazione: conservare in frigorifero a 0-4°C; dopo l’apertura consumare entro pochi giorni

Un prodotto D.O.P. estremamente controllato, disciplinato da un lungo e rigido iter produttivo che si conclude con un attento esame e con la corona ducale impressa a fuoco. Questa marchiatura è il segno inconfondibile che lo contraddistingue: un’offerta di garanzia e sicurezza per il consumatore, che certifica l’assoluta eccellenza e genuinità del prodotto. Pochi grassi, […]

Salume con grana di media macinatura, caratterizzato dall’equilibrato dosaggio di parti magre, quali tagli del prosciutto, spalla, rifilature di lonze e pancette. Gli aromi e le spezie magistralmente aggiunti in fase di lavorazione lo rendono gustoso e saporito. Budello naturale, legato a mano e stagionato in cantina. Senza glutine, senza lattosio o derivati del latte. INGREDIENTI Carne di suino, […]

Salume con grana di media macinatura, caratterizzato dall’equilibrato dosaggio di parti magre, quali tagli del prosciutto, spalla, rifilature di lonze e pancette. Gli aromi e le spezie magistralmente aggiunti in fase di lavorazione lo rendono gustoso e saporito. Budello naturale, legato a mano e stagionato in cantina. Senza glutine, senza lattosio o derivati del latte. INGREDIENTI Carne di suino, […]

Ottime sia alla griglia che nel risotto. La salamella viene prodotta utilizzando esclusivamente carni fresche di prima scelta di suini nostrani. L’impasto ottenuto viene poi insaccato in budelli naturali. La salamella è un prodotto molto versatile, si può cuocere alla griglia o in padella, per ripieni o da aggiungere ad un buon sugo.