Visualizza carrello “Costine di Maiale gr.500 – Cascina Lassi –” è stato aggiunto al tuo carrello.
Descrizione
La carne deve seguire un procedimento di lavorazione che comincia con il cospargerla di spezie, aromi, sale, lasciandola poi riposare in un luogo a bassa temperatura, in modo da consentire un processo di aromatizzazione assolutamente efficace per poi insaccarla nel budello di sugna naturale.
Dopo averla ben legata con lo spago, la coppa deve passare prima attraverso un periodo di asciugatura di circa 15 giorni e poi deve essere stagionata nelle cantine per circa 6 mesi.
CONFEZIONATA SOTTOVUOTO
GLUTEN FREE
INGREDIENTI
Coppa di suino, sale, destrosio, spezie, vino, aromi naturali.
Antiossidante E301
Conservanti: E250, E252
Puoi scegliere anche...
Categorie Prodotti
- CONDIMENTI E CONSERVE
- MIELE E CONFETTURE
- PASTA RISO E CEREALI
- OFFERTE DELLA SETTIMANA
- BIRRA VINO E BEVANDE
- CAFFÉ E TISANE
- CARNE
- COSMESI E DETERSIVI
- FORMAGGI E UOVA
- FRUTTA E VERDURA
- PRODOTTI DA FORNO
- PRODUTTORI
- Baradello
- La Libertaria
- Bordona Farm
- La Casaccia
- A Poc a Poc
- Aequos
- Azienda Agricola Bargero
- Azienda Agricola Facchi
- Birrificio sociale di Malnate
- Casale Roccolo
- Cascina Lassi
- Farina e Passione
- Forno Iris Margherita
- Hierba Buena
- Le Sinergie
- Ortobio Broggini
- Radici nel Fiume
- Società Agricola Semplice
- SALUMI
Prodotti visualizzati di recente
- Olio di Calendula ml.100 - Hierba Buena - €9,85 Iva inclusa
- Confettura di Pesche gr.220 - Radici nel Fiume - €4,46 Iva inclusa