Demerara Zucchero di Canna grana grossa kg.1 – Liberomondo –
Lo zucchero Demerara è uno zucchero di canna cristallino semiraffinato di colore dorato con un dolce sapore caramellato. * Lo zucchero Demerara è una varietà di zucchero di canna proveniente da 5 cooperative di produttori dell’Isola Mauritius, che esportano attraverso il “Mauritius Sugar Syndicate” una organizzazione che rispetta i principi del commercio equo e solidale […]
Filetto di Scottona BIO circa gr.200 – Cascina Bordona –
La parte più nobile del bovino, in assoluto la più tenera e prestigiosa. Da apprezzare con cotture semplici, alla griglia o in padella, che valorizzino l’essenza della carne. Un filo di olio e un poco di sale, non serve altro!
Confezione: 200 g
Filtro Solare Alta Protezione SPF 30 ml.150 – Hierba Buena –
Ricco di potenti ingredienti e tecnologia all’avanguardia, offre la massima difesa contro i dannosi raggi UVA e UVB. Questa formulazione dona un eccellente effetto nutriente senza risultare grassa. I filtri solari fotostabili, non in forma nano, sono fra i più sicuri presenti sul mercato attualmente. Contiene un attivatore della melanogenesi che favorisce un’ottima abbronzatura, oltre […]
Filtro Solare Alta Protezione SPF 50 ml.150 – Hierba Buena –
Ricco di potenti ingredienti e tecnologia all’avanguardia, offre la massima difesa contro i dannosi raggi UVA e UVB. Questa formulazione dona un eccellente effetto nutriente senza risultare grassa. I filtri solari fotostabili, non in forma nano, sono fra i più sicuri presenti sul mercato attualmente. Contiene un attivatore della melanogenesi che favorisce un’ottima abbronzatura, oltre […]
Gorgonzola Dolce D.O.P. gr.300 – Cascina Lassi –
L’azienda è condotta dalla famiglia Zuffada dal 1949, che oggi, dopo un lungo lavoro, è diventata un punto di riferimento di tanti altri produttori che commercializzano i propri prodotti anche attraverso i canali di vendita Ca’ de Lassi. Il Gorgonzola D.O.P. è un formaggio molle, grasso, a pasta cruda prodotto esclusivamente con latte di vacca intero pastorizzato proveniente da aziende agricole ubicate nelle […]
Grana Tipico Lodigiano gr.500 – Cascina Lassi –
L’azienda è condotta dalla famiglia Zuffada dal 1949, che oggi, dopo un lungo lavoro, è diventata un punto di riferimento di tanti altri produttori che commercializzano i propri prodotti anche attraverso i canali di vendita Ca’ de Lassi. Il Tipico Lodigiano è il “capostipite” di tutti i formaggi Grana poiché discende direttamente dall’antico Granone Lodigiano. È un formaggio magro ottenuto dalla […]
Grignolino del Monferrato Casalese DOC BIO Poggeto 2022 lt.0,75 Conf. 6 Bottiglie – La Casaccia –
Vino prodotto in purezza con uve grignolino, antico vitigno originario del Monferrato.
Colore rosso rubino scarico con riflessi aranciati, profumo molto delicato, ricorda la rosa e le spezie; in bocca asciutto, leggermente tannico, note di lampone, con una discreta struttura e persistenza.
ABBINAMENTI COL CIBO
Accompagna bene primi piatti e secondi a base di carni bianche, insalate e verdure in genere. Vino ideale per cucina vegetariana.
Può essere proposto con antipasti di pesce saporito (salmone, aringa o altri pesci affumicati, caviale…) o con pesci dal gusto deciso, tipo pesce azzurro, sardina, acciuga, sgombro…
Tra i salumi si abbina bene in particolare col salame cotto, tipico del Monferrato.
In estate può essere servito fresco (non di frigo): l’ideale è la temperatura di cantina (12/15°C).
Meringhe gr.100 – Farina e Passione –
Le Meringhe sono fatte con:
Zucchero a Velo italiano,albume pastorizzato di uova allevate a terra, succo di limoni biologici italiani
Misto manzo per brodo (mix per bollito) Scottona Bio gr.800- Cascina Bordona –
Il bollito è metafora della domenica e delle feste, una preparazione che profuma di convivialità e dello stare insieme. Si prepara immergendo la carne, in compagnia di sedano, carote, cipolle, sale e gli aromi dell’orto, in abbondante acqua. Si cuoce per ore e ore per poi ottenerne un brodo eccezionale e una carne perfetta da apprezzare con salse o come base per polpette e varie ricette. Il tutto garantito dalla professionalità di Bordona Farm, azienda biologica del Lodigiano.
Confezione: Brasato 400 gr e Lesso 400 gr
Confezione: 800 g
Monferrato DOC BIO Freisa Vivace 2022 lt. 0,75 Conf. 6 Bottiglie – La Casaccia –
Vino prodotto in purezza con uve freisa, secco, vivace.
Colore rosso rubino con riflessi viola; profumo caratteristico fruttato, intenso, con note di frutti rossi. In bocca asciutto, con una buona struttura e una discreta persistenza, leggermente tannico.
ABBINAMENTI COL CIBO
E’ un vino a tutto pasto: accompagna bene diversi cibi, primi, secondi a base di carne o legumi, contorni e formaggi. Si abbina bene con cibi grassi e speziati per le sue caratteristiche di tannicità e freschezza.
Tradizionalmente è considerato il vino delle merende in campagna abbinato a salame crudo, salame cotto, lardo e pancetta. Ottimo con salsiccia e diverse carni alla griglia, in modo particolare di maiale.
Polpa per Roastbeef di Scottona BIO circa gr.600 – Cascina Bordona –
Pezzo intero per la preparazione del famoso roastbeef all’inglese ma anche ottimo per la griglia.
Confezione: 600 g
Riso Carnaroli Semintegrale BIO kg.1 – Cascina Bordona –
BordonaFarm è un’azienda agricola a conduzione familiare, impegnata da più di 40 anni nella coltivazione cerealicola e nell’allevamento di bovini di razza Limousine, più recentemente nella vendita diretta dei suoi prodotti. Situata nella fertile pianura padana si trova all’incrocio delle tre province lombarde di Milano, Lodi e Pavia in una delle zone territorialmente più adatte alla produzione dei pregiati risi superfini come il Carnaroli.
Riso Superfino Carnaroli Bio kg.1 – Cascina Bordona –
BordonaFarm è un’azienda agricola a conduzione familiare, impegnata da più di 40 anni nella coltivazione cerealicola e nell’allevamento di bovini di razza Limousine, più recentemente nella vendita diretta dei suoi prodotti. Situata nella fertile pianura padana si trova all’incrocio delle tre province lombarde di Milano, Lodi e Pavia in una delle zone territorialmente più adatte alla produzione dei pregiati risi superfini come il Carnaroli.
Taleggio gr.250 – Cascina Lassi –
L’azienda è condotta dalla famiglia Zuffada dal 1949, che oggi, dopo un lungo lavoro, è diventata un punto di riferimento di tanti altri produttori che commercializzano i propri prodotti anche attraverso i canali di vendita Ca’ de Lassi. Il Taleggio è la maggiore espressione del prodotto taleggio. La sua stagionatura si protrae per circa 45 giorni, durante i quali le varie operazioni […]
Tè Nero Darjeeling BIO 50 Filtri gr.100 – Altromercato –
Tè nero Darjeeling bio, qualità BOPF (Broken Orange Pekoe Fannings). Confezione da 50 bustine. Sapore classico e deciso in formato famiglia Aromatico e Profumato Coltivato con metodi biologici nei gardini del Darjeeling Il tè nero Altromercato viene prodotto in India, nella rinomata regione del Darjeeling, e si ottiene unicamente da coltivazioni biologiche, con il solo […]
Tè Verde Darjeeling BIO 50 Filtri gr.100 – Altromercato –
Tè verde Darjeeling bio, qualità GBOPF (Green Broken Orange Pekoe Fannings). Confezione da 50 bustine. Sapore aromatico Piacevolmente erbaceo Coltivato con metodi biologici nella regione del Darjeeling Il tè verde Altromercato viene prodotto in India, nella rinomata regione del Darjeeling, e si ottiene unicamente da coltivazioni biologiche, con il solo uso di concimi organici. Questo […]
100% Colombia per Moka gr.250 – Coop La Libertaria –
Colombia
Arabica lavato coltivato da piccoli produttori nei municipi di Caldono e La Vega (Cauca,Colombia) ed esportato dalla Central Cooperativa Indigena del Cauca (CENCOIC).
Monorigine dall’acidità elevata, corpo snello e persistenza lunga.
Note aromatiche: agrumato, frutta fresca e caramello.