Gubet di capra BIO circa gr.160 – Casale Roccolo –

4,76 Iva inclusa

Gubet: formaggio  a coagulazione lattica,viene stagionato 30 giorni,per garantire uno  sviluppo del penicillium candidum che qui e’ protagonista. Il sottocrosta e’ morbido ,cremoso e saporito, arrivando al cuore invece il sapore diventa piu’ delicato e dolce. Vincitore del Supergold ai world cheese awards 2019

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FO-0119-0010

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